盐烤秋刀鱼

2014-01-10    作者： 莫言catlam  浏览：71

用料  

　　秋刀鱼 3条、柠檬 3片、橄榄油 适量、盐 适量

盐烤秋刀鱼的做法  

　　1、秋刀鱼先收拾干净内脏，然后抹干水份

　　2、在秋刀鱼身上斜切几刀，用盐抹匀，方便入味，静置15分钟以上

　　3、烤盘铺锡纸，并且在鱼身上都抹上一层橄榄油

　　4、入烤箱200度，烤约20-25分钟，期间可以再刷点油，或者鱼翻个面，不翻亦可，烤至鱼身上有点金黄色，熟透即可！食用时挤点柠檬汁。

小贴士

　　秋刀鱼比较腥，用柠檬汁可以去腥。