绝非黑暗料理-----黑胡椒烤大蒜

(2015-10-23 08:11:17)

   在我们日常饮食中，蒜一直是做为配角出现的，今天做的菜菜，让昔日配角大蒜君终于咸鱼翻身，成为主角了。

   烤好的蒜软软糯糯的，味道很好哦。

原料：大蒜

配料：橄榄油 盐 黑胡椒碎

烘焙：烤箱中层，盖锡纸180度30分钟，再揭掉锡纸烤20分钟即可（根据自己家的烤箱做调整）

1、准备好自己需要的大蒜。

2、剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮。

3、将蒜顶部切掉。

4、刷一层橄榄油。

5、撒一些盐和黑胡椒碎。

6、盖上锡纸入烤箱烘焙。

小贴士：

蒜尽量选新鲜一点的，烤前加盖锡纸，可以保留蒜的水分，烤好后味道更好。