酒桌上的玻璃之舞

原创 赐骨 赐骨手作 今天

之前我们一起欣赏了欧洲酒器界最经典的高脚杯鼻祖——《圣杯》，今天让我们一睹迷人玻璃酒杯的光彩！提到欧洲的玻璃工艺，想必率先出现在很多人脑海中的第一座城市就是威尼斯；而提到威尼斯玻璃工艺，就不得不说离威尼斯主岛不太远的穆拉诺岛……

穆拉诺岛又称“玻璃岛”，因为来自这个小岛上的手吹玻璃工艺主导了整个欧洲数百年来的玻璃制品产业——包括结晶玻璃、搪瓷玻璃、金刚石玻璃、五彩玻璃、牛奶玻璃以及用玻璃制作的仿宝石类产品等。

人们都说，文艺复兴时期玻璃器的生产并不在威尼斯城，而是在受到威尼斯共和国庇护的穆拉诺岛，所以文艺复兴时期意大利的玻璃工艺以“穆拉诺式玻璃器”著称于世，从而使其成为名震古今的玻璃产地。

早期的穆拉诺玻璃的装饰手法，是在成型的器皿上加以珐琅彩绘再经二次烧制而成。常用此装饰手法的有玻璃高脚酒杯、碗和盘等器型，在型式上着重于对金属器或陶器的模仿，此类作品的胎体一般呈深蓝或紫褐色的半透明效果，因为多用作结婚的嫁妆或礼物，所以装饰风格追求华丽、热烈的绘画性效果。

在题材上，以彩绘形式表现神话故事、寓言人物以及现实生活中的骑士、淑女，也偶然可见以抄本装饰画为粉本（画稿）的宗教绘画内容。有一种作为结婚礼品的玻璃器上还画着妇女胸像，精美华丽，其表面的装饰大都是与婚姻有关的神话故事、民间传说、寓意纹样以及新婚夫妇的肖像等。

直到今天，穆拉诺的工匠们依然沿用着流传几百年的手吹玻璃工艺，从家用玻璃制品到大型的装置艺术品，无处不见穆拉诺玻璃的身影。而我们今天为大家带来的古董玻璃酒杯赏析，就来自几百年前的穆拉诺……

   穆拉诺的玻璃史   

穆拉诺岛距离威尼斯主岛仅有1.5公里，早在公元7世纪就已经是连接欧洲与西亚的重要贸易港口。现代艺术圈普遍认为，穆拉诺玻璃制造起源于8世纪的罗马，而且在玻璃制品的造型上深受亚洲和穆斯林风格的影响。

穆拉诺玻璃制品之所以享誉世界，源于威尼斯共和国出于安全和环保的考量，将手工玻璃作坊由威尼斯迁到了穆拉诺岛。随着穆拉诺玻璃制品在艺术界地位的提高，玻璃制造商的社会地位也水涨船高——允许佩剑、女儿可以嫁给威尼斯贵族等等。

因此，整个欧洲最顶尖的玻璃工匠都聚集于此，整个小岛从一开始的3000居民一下子暴增到了7000人。

  穆拉诺玻璃酒杯的发展  

1450年，穆拉诺岛上的玻璃制造专家安杰洛·贝罗维埃罗使用含有丰富的氧化钾和磁铁的海草灰制作了一种极其清亮的玻璃，并将其取名为“水晶玻璃”， 因为它犹如洁净的水晶石。

1507年，安德里亚和多米尼克·丹索罗·戴尔加洛向威尼斯十人议会申请获得某种银箔专利。该方法是将锡敲打成平均薄厚的薄片，在上面糅进汞，形成发光的汞合金，然后用纸盖住。

一位工人用一只手在上面盖上一张纸，然后用另一只手小心翼翼地将纸抽出。在玻璃上镇有一定的重量可保证玻璃表面光滑闪亮、没有气泡，上面再涂上一层起保护作用的清漆。

  玻璃酒杯的工艺  

15世纪至16世纪，带有绘画性装饰和珐琅式技法的玻璃器逐渐被透明程度完好的玻璃器所代替。透明程度完好的玻璃器质地细腻，造型优美，器壁很薄，色彩自然且变化丰富，充分发挥了玻璃器自身材料和工艺的特点。常见的装饰手法除旧有的涂金、上釉以及古罗马时期流行过的“万花”、“加金”之外，又出现了“嵌线”、“嵌网”、“冰花”等新的技法与品种……

在玻璃的吹制过程中加入白色细线或者线网，就制成了“嵌花玻璃”或“嵌网玻璃”。如此装饰的玻璃器皿，在透明的胎体中流动着白色的线条，风格娟秀而清新。另外，还出现了一些模仿大理石或玛瑙纹样与色彩的玻璃器，效果或高贵典雅，或富丽华美。此外，威尼斯出品的玻璃器皿中还有一种极为典型的作品——造型奇异的高脚酒杯。

此类酒杯的杯体、高脚、托座等三部分一般先分段制作，最后才在炉中拼合，其装饰重点通常是高脚部位，常见的造型有串珠、绳结、葡萄藤和蜿蜒的龙。

16世纪初，穆拉诺的工匠们将原来无色透明的玻璃，按一定的配方制造出颜色鲜艳的玻璃：比如在玻璃中搀入铜或钴的化合物，制造蓝色玻璃，而最著名的穆拉诺血红玻璃，是按秘方搀入黄金制成的。

穆拉诺的工匠们还发明了将多层不同颜色的玻璃融合塑造成“混色玻璃”的技术，以及多种多样高质量的玻璃品种：如水晶玻璃、彩釉玻璃，金丝玻璃，金红混色螺纹玻璃、多彩玻璃、乳白玻璃和仿宝石璃等。

其实在16世纪时，穆拉诺的玻璃工匠们就掌握了使玻璃脱去烟色、着色技术和在玻璃上镀金上釉的方法。现在，威尼斯的玻璃制造工艺更加精湛，其中，在玻璃材料中加入金属成分，可使某些玻璃制品不易破碎，即使不小心掉在地上，也能完好无损。

到了18世纪，穆拉诺玻璃岛生产了直至今日都颇具艺术价值的玻璃酒杯。传统的酒杯以金属和木质为主，而玻璃酒杯的诞生把西方古典酒器推向了一个崭新的艺术高度。

最早的穆拉诺玻璃酒杯可以追溯到1700年，充满了彩色玻璃装饰的穆拉诺酒杯如盛开的花朵般美艳。最有名的穆拉诺玻璃酒杯制造商是朱塞佩·布里雅迪，他以生产造型繁复的玻璃酒杯和吊灯著称。

朱塞佩·布里雅迪于1686年出生于穆拉诺的玻璃制造商家族，青年时期在一家波西米亚玻璃工厂当学徒，掌握了波西米亚水晶工艺的秘籍，因此研发出了工艺非常复杂的彩色玻璃酒杯。

穆拉诺的玻璃酒杯一经推出，就迅速占领了欧洲贵族的酒器市场，当大家用惯了黄铜和木质饮酒杯时，彩色玻璃的酒杯一下子成为了整个欧洲最时尚高雅的酒具。

  巴洛克时期  

17世纪威尼斯的玻璃工艺仍然以“刻花玻璃器”为主，但已改变了过去点状纹样的表现，刻画了结构复杂、手法精巧的缠枝纹，此时已具有巴洛克艺术的明显特色。但这一时期，来自德国和英国的酒器产品影响了威尼斯玻璃器在欧洲的销售。

现藏于纽约康宁玻璃博物馆的《磨花玻璃高脚盖杯》，是德国纽伦堡的产品，无论从吹制的圆润、套料的均匀和焊接的精确，都反映出工匠的纯熟技巧。

这类玻璃杯把旋盘式宝石研磨的技术作为装饰手段，在透明玻璃器上做出浮雕式的装饰效果，题材多以肖像、城市徽标或几何纹样为主，从而形成了与威尼斯刻花玻璃不同的风格。在制作工艺和装饰水平上足以与同时期威尼斯的产品媲美，并在欧洲争得了更为广阔的市场。

17世纪以后，英国文艺复兴时期的玻璃工艺主要是受到威尼斯和德国的影响。英国的玻璃工艺逐渐出现了自己的特点，它比威尼斯玻璃器透明度更强，还不易破碎，曾为欧洲不少国家所仿制。在佛兰德斯，具有威尼斯式浮雕装饰的玻璃器曾盛行一时。

在荷兰，以阿姆斯特丹为中心的玻璃工艺也受到威尼斯的影响，但从一些作品来看，特别是17世纪后半叶出现的带有肖像或徽章等图形的刻花玻璃器已与威尼斯的趣味迥异。17世纪末，德国旋盘式浮雕装饰被荷兰和佛兰德斯的玻璃工艺所模仿。

  洛可可时期  

洛可可艺术风格发源于法国宫廷，但此时玻璃工艺制品的中心仍在意大利的威尼斯。这一时期，威尼斯的玻璃在材质、造型和装饰上又有了很大的变化，工匠们向欧洲各地的宫廷推出了大量精美豪华的玻璃工艺制品，洛可可风格很快就被威尼斯的工匠们所适应。

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