大家都知道紫菜是个好东西,里面具有丰富的营养素,对人体非常有益,经常吃紫菜可以起到补肾养血的效果,尤其是与鸡蛋组合噢!紫菜中的多糖可以降低血液粘度,起到降血压和降血脂的作用。所以吃紫菜对保护心血管非常有用~
紫菜蛋花汤是我们最熟悉的做法,其实往里面多加一样,营养翻倍,那就是虾米,是补碘补钙的绝佳食物汤,对贫血和骨质疏松都有很大效果,有需要的朋友就千万不要“放过它”啦!
紫菜虾皮蛋花汤

配料:紫菜20g、虾皮20g、鸡蛋1个、鸡汤适量、西红柿1个、盐适量、鸡精适量、葱1根
烹饪步骤:
1.准备食材。

2.西红柿用开水烫一下剥皮。

3.紫菜泡发好洗净沥干水份,虾皮洗净晾干水份,葱切未,鸡蛋打散。

4.锅里先放入鸡汤烧开。

5.然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。

6.放入紫菜煮三分钟。

7.然后倒入鸡蛋液。

8.倒入蛋液不要用筷子搅动,让鸡蛋液完全定型,成蛋花飘起来,放入葱花,盐。

9.和适量的鸡精调味即可。

10.盛在碗里,一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。

菜谱小贴士: 用猪骨汤和鸡汤,味道更鲜美。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。