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甲亢是甲状腺功能亢进症的简称,是盛夏多发病之一。甲亢的主要症状有:心慌、怕热多汗、食欲亢进、消瘦、疲乏无力及情绪易激动、性情急躁、失眠、双手细颤、甲状腺肿大、凸眼等。甲亢的发病率与人们所处的环境有直接关系,城市高于农村,沿海高于内陆,夏季高于冬季。夏季的高温闷热天气,还可能使患者出现甲亢现象,导致全身代谢严重紊乱,心血管系统、消化系统、神经系统等功能严重障碍,常危及生命。因此,夏季应积极预防和治疗甲亢,避免危险的发生。下面介绍一下夏季甲亢的食疗方法。
一、佛手粥
材料:佛手、海藻、粳米、红糖。
做法:将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖、煮成粥即可。食用方法是每日一次,连服十天左右。此方有调整精神抑郁、疏肝清热的食疗功效,能够很好的治疗甲亢的心慌、性情急躁等症状。
二、柿子蜂蜜糕
材料:青柿子、蜂蜜
做法:将青柿子去柄洗净,捣烂并搅成汁,放入锅中煎煮,浓缩至黏稠时,再加入蜂蜜,继续煎至黏稠,之后离火冷却,装配备用。食用方法每次两次,每次一勺,以沸水冲服,连服十五天,此食疗以清热泻火为主要功效,适用于烦躁不安、性急易怒、面部烘热的甲亢患者。
三、川贝海带粥
材料:川贝 、海带、丹参、薏米、冬瓜、红糖。
做法:将川贝、丹参先煎汤去渣,入其他材料煮粥吃。食用方法是每日早晨起床后空腹温服,连续服20天。此方主要用于治疗甲亢颈部肿大之症。
四、紫桃萝卜汤
材料:紫菜、桃仁、白萝卜、陈皮。
做法:将紫菜撕碎,萝卜切丝,陈皮煎小块,共同放入锅中加水煮约半小时,去渣取水煎液。将桃仁磨成细粉,用水煎液调冲,并加入调味品,即可食用。可做点心食用,每日1~2次。此方的功效是行气化瘀,对甲亢有很好的治疗作用。
五、发菜佛手蚌肉汤
材料:蚌肉、发菜、琼枝、蜜枣、佛手、陈皮
做法:将发菜、琼枝浸泡、洗净,蚌肉、佛手洗净,陈皮、刮白。然后将全部用料放入盛有滚水的锅内,用武火煮滚后,再改用文火煮两小时,调味食用。可佐食当菜,随量服食。此方的主要功效是清热消痰、软坚散结、行气解郁,很适合甲亢病人食用。
六、竹菇淡菜煎
材料:竹菇、淡菜、牡蛎、红糖
做法:用水煎汁,去渣即可服用。服用方法每日一次,连服十天左右。此方具有化痰利湿、软坚散结食疗功效,对夏季常见病甲亢有很好的防治作用。
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