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开胃养颜的红豆米酒小汤圆

开胃养颜的红豆米酒小汤圆  

2011-12-05 19:35:46|  分类: 汤、粥 |  标签:红豆  米酒  汤圆   |字号 订阅

 
 
       这段时间好多美食都与红豆有关了,哈哈。还是前段时间煮的蜜红豆,盛出来些做蜜红豆,剩下的做成了豆沙。
 
       冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆,一直冷冻在冰箱里面的,还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒,双休日在家的时候,拿出来这几样做了早餐,当粥喝吧,很好喝的,红豆香甜,小汤圆软糯,配上米酒特别有芳香,酸酸甜甜的非常开胃哈。
 

 

原料:

无馅汤圆(可以在超市买现成的珍珠汤圆),米酒,蜜红豆,白糖,水淀粉少许。

(心形汤圆的做法以前介绍过,感兴趣的点双色心形米酒汤圆

 

做法:
   1、锅内加清水煮沸,加入米酒煮开。

   2、放入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上。

   3、加入蜜红豆煮开。

   4、加水淀粉煮开,根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。

 

 

 

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