咬一口满是惊喜：葡萄奶酥！

葡萄奶酥

豆丁??

介绍

味道杠杠的～～

材料

• 低筋面粉185g

• 蛋黄3个

• 绵白糖60g

• 黄油85g

• 葡萄干60g

• 奶粉12g

做法

①黄油软化后，加入糖和奶粉

②用电动打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅。

③依次加入三个蛋黄，并用打蛋器打均匀，并每次都要等蛋黄和黄油混合均匀，再加入下一个蛋黄。

④打好的黄油应该呈浓稠，膨松状态。

⑤筛入面粉

⑥用刮刀或者手把面粉和黄油混合均匀。

⑦倒入葡萄干。葡萄干太大颗了，应该切一下！我犯懒，没切。

⑧用擀面杖擀成长方形。1cm厚，再切成小长块。

⑨表面再刷一层蛋黄液。刷蛋液后，忘了拍照了。放入180度预热好的烤箱。15分钟左右。参考温度时间。

⑩香酥香酥的，开吃啦～～