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清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

材料:螃蟹、姜、啤酒、醋、糖、鸡粉

做法:1、买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上;

2、螃蟹取出冲洗干净;

3、锅中放水,加入几篇姜;

4、螃蟹放入锅中,大火蒸5分钟,倒入一听啤酒,再蒸10到15分钟出锅;

5、碗中倒入醋,白糖,姜末及鸡粉搅匀。

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