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2011.05.02
原料:
面粉(白面)。
做法:
1、先和面(俺的盆历史悠久,忽略),稍软一点,醒一会儿;
2、揉面,揪成小面剂儿;
3、将面剂儿折好,待用;(此时开火烧水)
4、特别交代:烙馍的擀杖是两头尖的,我们这儿叫擀轴;
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