【养生】炒藕条

用料：

藕

香葱

蒜

红辣椒

酱油

盐

做法：

1、藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用

2、蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段

3、烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用

4、热油爆香蒜末和葱白，下入藕条同炒

5、加入少许酱油翻炒至均匀上色

6、最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅

小贴士：

这道菜不用放入太多的调味品，这样可以让藕本身的味道更加突出