【微波快手】 五分钟速做鱼香肉丝

　　原料:里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。

　　做法:

　　1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用；

　　2、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟，取出后，加入腌好的肉丝拌匀；

　　3、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀；

　　4、最后放进微波炉，盖子稍微揭开些，选择高火加热4分钟就可以了。