鱼香肉丝的用料
胡萝卜丝 200克 里脊肉丝 200克
青椒丝 100克 葱姜蒜丝 各少量
鱼香肉丝的做法
步骤1 主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量
步骤2 肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用
步骤3 在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟
步骤4 取出，加入腌好的肉丝拌匀
步骤5 再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀
步骤6 最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了
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