丁酉年七月十七
白露
白露交节气时间
18:38:34
宜:
白露不露 还要“补露”
采十白 吃龙眼
采白露茶 做米酒
白露
八月白露降
湖中水方老
旦夕秋风多
衰荷半倾倒
……
是九月第一个节气
白色五行属金
对应秋
露五行为水
金主收敛
水气凝结为露
金生水也
所以古人将这个节气命名为
白露
“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”
“阴成形，阳化气”
白露是这句话最好的体现
一候鸿雁来
二候玄鸟归
三候群鸟养羞
这三侯全跟鸟有关
由于天气转凉
对气候最为敏感候鸟
就会开始做出南迁的准备
鸿雁
鸿大雁小
自北而来南也
玄鸟
乃燕子
为南方之鸟
故曰归
小时候捡到一只受伤的小燕子。
母亲说把它伤养好，待它回南方时，可以在它腿上绑几粒绿豆，来年它回来就能带来胡椒的种子。
这是因为燕子跟人亲昵，造窝都在廊下，南方没有绿豆，北方没有胡椒，由燕子做信史，便可互通有无了。
群鸟养羞
羞就是珍馐之馐
《礼记》注曰
“羞者，所美之食。”
养羞
就是百鸟为过冬
而贮藏粮食
“白露秋分夜，一夜冷一夜。”
正是因为天气转凉
所以老祖宗们就留下了很多谚语
“白露不露，长衣长裤”
“白露身勿露，着凉易泻肚”
“白露白茫茫，无被不上床”
这些都是在告诫人们
白露之后
切勿贪凉
形寒饮冷伤肺
肺主皮毛
所以
身不露
就是养肺
但是今年丁酉年
火鸡之年
较往年为热
此时的上海还有三十度上下
而中原一带气温
已经降到十几二十度的样子
所以
要根据自己所处地域的具体情况
不可生搬硬套
更何况还有一句
“春捂秋冻”
注意勿贪凉是对的
但也别捂出病来
一般来说小儿抵抗力弱
穿多少合适呢
以手摸后颈无汗为度
金风玉露
露水是个好东西
古人专门做了承露盘、承露囊
用来接露水
用以养生
传说以甘露为饮的摇山之民
短寿的都能活八百岁
。。。
除了内服
还能外用
百花上的露
可以美容养颜
菖蒲、柏叶上的露
能够明目
韭菜叶片上的露
可以治皮肤病、白癜风
但是凌霄花上的露水
却要当心
一旦入目，就会伤眼
这天的传统习俗是
吃龙眼
福建人认为
这天吃下龙眼能够
补益身体，养血安神
健脾益气、滋润肌肤
所以今天吃龙眼
又叫“补露”
靠近福建的苍南、温州一带
还有到田野里
“采十白”的风俗
就是找一些颜色为白的草药
来炖乌骨鸡或鸭子
取金生水之象
我在当地还吃过
白丝瓜、白扁豆、白茅根
之类的蔬果
白露当天采的茶被称作
“白露茶”
俗话说
“春茶苦、夏茶涩，要好喝，秋白露”
虽不及雨前甘香
却有独特的甘醇隽永
这一天还是做米酒的好时候
米酒性甘温
能暖身活血养血
《兴宁县志》记载
“色碧味醇，愈久愈香”
“酿可千日，至家而醉”
我们北方人把酒酿称作米酒
也叫江米甜酒
经常打个荷包蛋
我颇爱吃
第一次到南方时
坐在饭店里听人喊要米酒
便以为是
于是大咧咧要了一碗
引起邻桌侧目
然后才发现是白酒
自己叫的酒
含着泪也得喝下
结果后劲颇大
醉得迷迷糊糊
不由得想起郑板桥的诗
家酿亦已熟
呼僮倾盎盆
小妇便为客
红袖为金樽
俗话说：
“夜晚露水狂，来日毒太阳。”
“草上露水凝，天气一定晴。”
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