打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
夏季的清热祛湿食材——冬瓜!
原创 罗大伦 大伦育儿说 今天

文字版

各位亲爱的家长朋友大家早上好。今天呢,我们接着来介绍在夏天怎么保护孩子的身体。

那么中国很多地方的夏天并不是像东北那么干爽,比如东北和西北可能会很干爽,没那么热,但是呢,有时候晚上会很凉。可是中国大部分地区会湿热,尤其是南方会很湿热的,这个湿和热结合在一起,古代中医说叫如油入面,就是把油倒到面里面,你能把它给分开吗?怎么也分不开了。那么这两个结合在一起,在身体上就会有各种捣乱的现象发生,比如说孩子的皮肤容易出问题、孩子脾胃容易出问题等等等等。这些问题呢,都是其它季节不大会出现的,这是湿热为患。

冬瓜——祛湿气、利水

那么这时候怎么办呢?我们可以用各种食疗的方法,各位记住,把湿气去掉,然后这个热就容易散掉了,所以祛湿非常关键。那么这个湿气怎么祛掉呢?我们向各地的老百姓学习,向我们古人的智慧学习。比如说你到海南,会发现大家经常煲什么汤呢?经常熬这个冬瓜汤。甚至还有卖冬瓜饮料的。那么冬瓜海白汤是那种贝壳跟冬瓜煲汤,冬瓜薏米汤就是薏米和冬瓜一起煲汤,为什么呢?各位,这个冬瓜就有祛湿气的作用,利水。

冬瓜皮——利水、去水肿

在中医治病的时候,如果碰到肾炎患者,如果水肿了,我们会加一味药,叫冬瓜皮。它就是把冬瓜的皮给剥下来,一层层给削下来以后,晒干,一卷一卷的,这叫冬瓜皮。冬瓜皮就有利水、去水肿的作用。所以大家记住,这个冬瓜皮,在我们做冬瓜的时候千万不要给去掉。很多人觉得冬瓜皮稍微硬一点,所以做的时候把冬瓜皮给用刀给削掉,然后做里面肉,其实呢,这冬瓜皮的作用比冬瓜肉还要大。所以这冬瓜皮啊,一定不要去掉,我们可以给它切成一片一片的,然后和薏米煲汤。

薏米——泄水湿

这个薏米,药店都有卖的,而且菜场也有卖的,它叫薏米,我们也叫薏苡仁。中医里边这薏米可以泄水湿,所以我们经常会用。尤其呢,它可以通三焦,把三焦的水湿给泄掉,对下焦的水湿效果更好,因为水性趋下,在人体里面,水湿容易往下走,所以这薏米祛水湿非常好。那么我们用的时候,孩子的胃口如果一般的话,可以用炒薏米,就是薏米先炒一下。在药店里边这薏米就有两种,生薏苡仁和炒薏苡仁两种。那么这两者呢,一般用生的效果会好一点。如果孩子不接受这个味道,觉得难喝的话,那么炒一下味道可以平缓一些。冬瓜这个切片和薏米放在一起,里边还可以放点什么呢?可以放点贝壳等等等等,为的是借一下味,这个汤煲出来特别爽口,喝起来非常舒服,那么实际上它有祛水湿作用。

冬瓜的药性详解

然后呢,有朋友会问了,那这冬瓜的药性是什么样的呢?是这样。冬瓜的药性是凉的,大家记住,冬瓜是凉的,所以食物它的寒热温凉,我们要掌握清楚。文献记载,它是寒的,其实没有那么寒,它就是有点凉而已。对于那种阳气特别不足的人,那冬瓜不用那么多吃,稍微有点热的,那就非常适合吃,这是冬瓜特点。

那么冬瓜除了利水湿之外还有什么其它作用呢?冬瓜还可以解鱼虾之毒。比如说做鱼放点冬瓜,可以把鱼虾之毒解掉,这是一个作用,另外一个呢,王孟英在《随息居饮食谱》里面记载过,说如果孕妇能经常吃冬瓜,会对孩子特别好,会泄去胎毒。所以,冬瓜对孩子会特别好,令孩子身体健康。

那么,这里边尤其需要提一下的,什么是冬瓜籽?这冬瓜籽,大家在熬汤时候最好不要去掉,留着它有清热化痰的作用。如果孩子在感冒中咳嗽痰多,你可以多用点冬瓜籽,熬汤里喝,对孩子身体的恢复是非常有好处的。

所以这个冬瓜呢,大家可能以前没有重视它,大家记住,冬瓜是夏天湿气重的时候一个特别好的蔬菜。实际上,冬瓜确实是真正中国原产的蔬菜,这个很晚才传到欧洲去,传到世界各地去。那么对于这种蔬菜怎么去用,大家一定要了解,这样才能有地放矢。在天气湿热的时候,我们就知道该选什么蔬菜了。

那么今天我们就讲这一个冬瓜,回头我们会多讲点这个夏天该怎么度过?谢谢大家,我们下次再见。

中医里有一句话叫“治湿不治脾,非其治也”,说的是在祛湿的同时,也要健脾才行,这是因为脾胃除了运化水谷还有运化水液的作用,如果脾胃虚弱则无力运化水液,那么水液积聚就会加重内湿的情况,所以,在夏季,我们也不要忘了给小朋友健脾哦。

儿童健脾的思路是什么呢?一是消食导滞,二是调补脾胃,一消一补,攻补兼施,慢慢的脾胃就会被调整得强壮起来。那么,消积食我给大家推荐一款运谷山楂膏,日常调补脾胃我推荐一款三豆八珍粉,这两样东西都是食疗产品,在平缓之中,见到日日改善的效果,这是我最推崇的。

☟长按识别下方二维码,进入微店☟

☟长按识别下方二维码,添加客服☟

☟长按识别下方二维码,关注运谷山房☟

运谷山楂膏是以传统古方为基础,结合现代儿童体质需求配制而成的膏方。它弥补了传统消食古方多注重“消”而忽略“补”的不足,消补兼施,更适合脾虚积滞的儿童。
在配方方面,运谷山楂膏严选食材,其中山东炒山楂、安徽炒麦芽、安徽炒莱菔子、采取新鲜鸡内金炒制而成的炒鸡内金,它们共同担负起消食导滞的重任。而河南山药、广州莲子、安徽芡实、贵州炒薏米,则共同对脾胃进行滋补。

在制作工艺方面,之所以制成膏方,是因为膏方位列中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型之首,其独特工艺能最大程度上保留选材的有效成分,留住滴滴精华,提高保存与食用的便利性。

不得不提的是,运谷山楂膏还具有双生特性,选用被国际营养学者确认为“具有优良水溶性膳食纤维”,可双向调节人体微生态平衡,和具有超强双歧因子的双生理学特性的低聚果糖。低聚果糖和黄冰糖搭配收膏,既可防龋齿,减少摄入热量,促进微量元素的吸收和双歧杆菌的增殖,亦可补中益气、润肺止咳。

在味道方面,运谷山楂膏气味清香,口感酸甜,保留食材本香,零添加,可直接食用,可温水调服,还可搭配面包与果酱,一边享受美味,一边健康消食,可谓一举两得。

食用方法

每日2~3次,建议2周岁内小朋友,用温水稀释后再食用。

①6~8个月:每次三分之一袋

②9~17个月:每次半袋

③18个月以上:每次一袋

三豆八珍粉是以明代中医大师陈实功的八珍糕为基础,结合千年古方三豆饮配制而成,为传统八珍糕的改良版。改良后的三豆八珍粉以补脾养胃、辅助正气为主,健脾祛湿为辅,而且性质平和,非常适合脾胃虚弱的小朋友。

为保证食材品质,生产三豆八珍粉所用的原料均为道地药材,均来自无公害、非转基因生产基地,经过层层把关,全面检测,可以确保所有食材均无农残及重金属污染,保证食品安全。

而三豆八珍粉采用的超微粉碎技术,由中科院上海高等研究院主持研发,是全球首创多气旋分子对撞超微粉碎技术,原料粉碎可达1000目,相当于13微米直径,细胞破壁率可达80%以上。该技术打磨出来的粉,既保留了全谷物营养,还更方便孩子吸收。

三豆八珍粉配比经典,原料健康,服用方便,每日喝一杯,对改善各种脾虚症状都有很大帮助。如果能长期坚持食用,对孩子以后的生活和学习也极有益处。

食用方法

①2~3岁孩子:每天可食用1/3袋三豆八珍粉

②4~7岁孩子,每天可食用1/2~1袋三豆八珍粉

③8岁以上的孩子,每天可食用1袋三豆八珍粉

如果孩子有积食的情况,那么我建议先给孩子服用几天运谷山楂膏,积食消除后则可以服用三豆八珍粉。

总之,运谷山楂膏以消食导滞为主,调补脾胃为辅。而三豆八珍粉是以调理脾胃为主。如果孩子积食、脾虚,则建议先吃运谷山楂膏消积食,再吃三豆八珍粉调理脾胃。

脾胃为后天之本,无论何时我们都不能忘记脾胃的重要性,那么合理喂养、清淡饮食、少食生冷……为了孩子的健康成长,我们一起努力吧!

服用反馈

语音|罗大伦
编辑|浅梦
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
消脂減肥---山楂薏米蓮子冬瓜湯
自制夏日茶饮,升清阳、降浊气!
谷雨1碗美味鱼汤,健脾祛湿,孩子少生病
推翻这三座大山,健脾养胃才能有效进行
孩子是否积食?妈妈“一闻四看”辨积食,“2招”去积不生病
千万别让孩子积食了!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服