番茄鸡肉菜卷的做法

[チキンロールキャベツのトマト煮]

材 料 [4人份]  
鸡肉馅 …… 240 g 
洋白菜 …… 8 张 
盐 …… 小匙 4/5 
大葱（白）…… 1/2 根 
生香菇 …… 4 张 
盐 …… 小匙 1/4 
胡椒 …… 少々 
鸡蛋 …… 大 1 个 
蕃茄汁 …… 杯 4 
水 …… 杯 2 
肉汤 …… 适量   
  
制作方法 [30分钟]  
1 洋白菜烫热水、展开撒少许盐。 
2 大葱、香菇切末放入盆内、加入肉馅、盐、胡椒、鸡蛋拌匀。 
3 洋白菜中间放（2）包起、放入浅锅排列。 
4 再加入蕃茄汁、水、肉汤弱火煮约 30 分钟。 
5 装盘、浇煮汁、装饰法芹即可。