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椒盐排骨的做法
美食style
>《中国食谱》
2013.07.03
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椒盐
排骨
主料
:猪小排500克
椒盐排骨辅料
:
鸡蛋
1个、红椒1个、
青椒
1个、
洋葱
1/4个
椒盐排骨调料
:酱油5毫升、葱1段、
姜
2片、料
酒
5毫升、淀粉5克、椒盐适量、白糖3克、植物油适量
椒盐排骨的做法
第1步排骨切段,青红
辣椒
,洋葱切末。用葱姜,盐,糖,酱油,料酒把排骨腌制一小时
第2步鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油
第3步把辣椒,洋葱末加适量的椒盐略炒,放入排骨翻炒均匀即可
TAG标签:
排骨
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