如果每人每天消耗750克粮食，那么吃大米每天可获得蛋白质约54.8克，而吃面粉每天可获得蛋白质82.5克。假如吃大米的人将每天膳食的三分之一改为面食，即750克大米中的250克换成面粉，那么每天可多获得9克的蛋白质，比吃一个鸡蛋所得的蛋白质还多。
面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高。所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康，
所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康，下面小编就给大家介绍一种面食的不同吃法!
准备的食材：面粉300克，酵母3克，白糖30克，鸡蛋3个，温水150克，芝麻
来看看做法
1、面粉放入盆中，打入鸡蛋，然后加入白糖，酵母，搅拌均匀
2、在慢慢的倒入温水，搅拌成面絮，在上手揉成面团，放在一边醒发到2倍大
3、案板上撒点面粉，把面团拿出来揉光滑，用擀面杖擀成薄片，在卷成圆筒状，切成4个小面团
4、把面团两端捏起来，然后用擀面杖擀成面饼，两面沾上芝麻，放在一边
5、锅中放入适量油，把面饼放入锅中，盖上盖子烙3分钟，然后翻面继续烙3分钟就可以出锅了
6、做好的千层饼切成小块就可以开吃了
千层鸡蛋饼就做好了，
