葱香土豆丝蛋饼
葱香土豆丝蛋饼的材料：水100毫升，盐2克，鸡蛋1个，土豆200克，香菜1根，小葱2棵，中筋面粉120克
葱香土豆丝蛋饼的做法：
1.土豆去皮刨丝，小葱洗净切末，香菜洗净切末。
2.取一个碗，加入土豆丝，鸡蛋、面粉、盐、小葱末，慢慢加入适量的水，拌成面糊。
3.点火坐锅加入适量的油，倒入拌好的面糊，铺平在锅底，中高火，煎至两面金黄色，出锅，用厨纸吸去多余油分，切成三角块，装盘，放上香菜装饰就好了。
芝士肉酱薯条
芝士肉酱薯条的材料：水200毫升，盐5g，洋葱1个，黑胡椒5g，蒜蓉3瓣，辣椒粉30g，辣椒粉30g，西红柿丁100g，蒜粉1茶匙，洋葱粉1茶匙，葱花30g，速冻薯条400g，车打芝士丝100g，鸡肉糜200g，红芸豆100g，茄膏2汤匙，孜然粉15g
芝士肉酱薯条的做法：
1.预热烤箱至摄氏220度。
2.将速冻薯条放在烤盘上，放入烤箱烤至金黄色及香脆。
3.薯条加入蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、盐及黑胡椒拌匀。
4.制作鸡肉辣酱：用中高火烧热浅锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱。加入鸡肉糜煮至金黄色，加入茄膏、西红柿丁、红芸豆及水煮滚，调至中火煮15-20分钟，直至酱汁份量减半，加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。
5将薯条放在烤盘上，淋上鸡肉辣酱，撒上车打芝士，放入烤箱烤至芝士溶化，撒上葱花即成。
煲花蟹粥
煲花蟹粥的材料：大米，大闸蟹1只，食盐，姜，料酒，细香葱
煲花蟹粥的做法：
1.花蟹用刷子刷干净，去除螃蟹心脏和鳃，敲断蟹钳，剥壳切块防倒碗中加入一点料酒腌一会，去除腥味，生姜切丝，香葱切葱花
2.大米冷水浸泡半小时后，倒入开水锅内，慢火煮，大米煮至开花后，放入螃蟹、姜丝，小火煮至螃蟹变红，临出锅前，撒入少许盐，香葱碎，搅拌均匀即可
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