土
顾成光
土又叫泥，泥巴，我们每个人每天都踩在土上面，当抬起脚时，可看到它们亲热地粘在人们的脚板底或鞋底上，土有时候堆积成莽莽昆仑，有时候又漂浮在空气中。有时候静伏在绿色植被之下，有时候被风卷起来变成沙尘暴袭扰人类，有时候又被山洪裹挟变成泥石流从大山上滚滚而下，地球上沧海桑田的变幻，土扮演了非常重要的角色！
人类除了吃之外，还要住，有巢氏便发明了房子，于是土便成了建筑材料之一。除耕种之外，土便被制作成土砖，又叫泥砖。未经烧制，然后垒叠起来，成为墙，支撑房屋木檩架，把房子隔成一个个单间。制土砖所使用的土带有一定粘性，人们先掏挖一个大坑，再放进带有粘性的土，加上水，拌上切成寸把长的稻草，牵来头牛，让牛在大坑里来来回回地踩踏，当土，水，草三者混合得相当均匀后，再用木头制作的模具将淘烂的泥巴做成半成品，经暴日酷晒后，便变为一块块脆硬的土砖。砌墙时又用泥巴粘结，最后墙面上抹上一层白石灰，砌成的泥砖墙可用上十几二十年。
一种用土做的墙叫泥壅墙，那是先用隔板隔成墙模，然后向模中填泥，再用木锤子使劲地夯，使土与土吃紧些，夯到一定程度后拆去隔板，便成为土坯墙了。做这种墙犹如现在做钢筋水泥墙，需要用到隔板，即模。
第三种用土做的墙便是石匠师傅直接用瓦刀沾上去的，但中间有一层用硬竹片做成的骨架，石匠师傅用瓦刀把一团一团的泥糊上去，抹平堵上竹骨架间的缝隙，此时此地便产生了一句俗话:扶不上墙的烂泥。这种烂泥没有粘性，砌墙自然没用，只能用来种庄稼。
纵观三种土的作用，经几千年的实践证明，第一种最有用，是几千年来那些“面朝黄土背朝天”的农民们经济上所做得到的建房用料，可就地取材，不需用煤炭去烧结，只有士绅层次以上的那些人才用得上烧结的红砖，而更富有的人可以用青砖砌墙，红砖和青砖也是用粘土制作的，制作过程与泥砖工艺过程相似，但红砖坯不用加稻草，要用煤炭烧上半个月至一个月乃成。青砖是在红砖的基础上烧制成的，工艺过程更为复杂，只有豪富们有能力使用它砌房子，同时也展示了他们的身份。
不管是泥砖、红砖、青砖，它们的本质还是土，是人们天天踩在脚下、承托人的重量、而人又嫌它们脏兮兮的土制作而成的。
城墙用的建筑材料主要是大石块，而石块是土经地壳内部运动产生的高温高压熔化为熔岩流动富集在一起后再遇冷凝结而成的，如花岗岩，玄武岩等。质地致密，金属含量高，坚固耐用，开釆时虽费力，但可几千年不化，如古长城、古城墙、兵马俑以及石碑。为什么做长城，做城墙需要那么多人去呢？除了工具落后(炸药还未发明)外，另一个原因便是石头太硬，釆石制砖难度大，强度大，石头是一种质地发生了巨大变化的土！
三合土是由白恶泥、石灰、粗沙子三者混合加水搅拌而成，小时候曾看见过叔父釆用三合土铺设谷仓仓底，只见他把搅拌好的三合土均匀铺开，然后用劈刀状的木夯不停地使劲地捶打，再把面上敷光整，打开仓门，让水分逃逸，干后的三合土仓底老鼠想打个洞进去偷吃就不是那么容易了，由于三合土要用到石灰，对于一般农家来说是一笔不少开支了。石灰只有在砌石头墙，青红砖墙时才投入较大用量，一般情况下使用就感觉奢侈多了，三合土只在特殊场地使用。
水泥是在十九世纪初发明的，具体时间是1824年，所以在中国所有科技古籍是看不到“水泥”这个名词的，又称洋灰，从国外传进来，由石灰石、二氧化硅、粘土三者经高温炉窑烧结而成，这是一种最基本的组合，随着时间的不断推移，各种各样的水泥被人们研制出来，并被应用于各种不同场合，作用越来越显著，水泥看起来是建筑方面的商品，但它依然是土的一分子，是商品化了的土。
土除了经特殊加工成为建筑材料外，剩下的作用当然是种庄稼，为花草树木地衣苔藓提供生长基和输送营养，为蛇虫蛙兽提供洞穴。无论是扶得上墙的泥巴，还是扶不上墙的烂泥，都是植物生长的好帮手。
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