俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，是什么意思？

“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”是古人根据大量血的教训总结的经验。

未成熟的杏和李子都含有一定量的【扁桃苷】，人体摄入后被会被分解为【氢氰酸】，具有相当高的毒性，表现症状为胸闷、头疼、呕吐。

当然这是现在科学解释的，我们老祖宗也从中医角度解释了杏为何不能多吃，《食经》说：'味酸，大热'，'不可多食，生痈疖，伤筋骨'。《日华子本草》说：'热，有毒'。杏酸会对牙齿不利，破坏钙质，不利于儿童骨骼发育。杏吃多了容易引发邪火上炎，流鼻血，烂口舌，生疮，拉肚子，要多惨有多惨。

李子也是，孙思邈说： '不可多食，令人虚'。《滇南本草》载：'不可多食，损伤脾胃'。，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感，体虚者最好不要食用，你降不住！

那么桃为何可以多吃呢？桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

总之，古人的话是有道理的。