大家好，今天跟大家分享一个面包的做法，做法简单，蓬松暄软，香甜可口，不会的可以进来学一下，下面是制作过程：
1.在碗中打入3个鸡蛋，加入3克酵母，3克白糖，搅拌均匀。
2.搅拌至没有酵母颗粒，我们分次加入约300克的高筋面粉，边倒入边搅拌。
3.搅拌至没有干面粉，加入约20毫升的食用油，然后揉成中等软硬的光滑面团盖上一层保鲜膜密封醒发1小时左右。
4.利用醒面的时间我们准备一些豆沙馅，把它搓成长条，下成大小均匀的小块儿，然后搓圆备用。
5.案板上抹上一层油，把醒发好的面团多揉一会儿排一下气，然后直接搓成长条下成大小均匀的面剂。
6.把面剂用手按扁，然后用擀面杖从中间向两边吧面皮擀薄，包入豆沙馅，卷起来。
7.捏合两端封口，防止豆沙馅露出，然后在案板上把它搓均匀，搓细。
8.所有生胚做好之后在案板上和生胚上抹上一层油，然后盖上一层保鲜膜密封醒发至2倍大。
9.起锅开火，锅中倒入食用油，油温4成热时下入面包的生胚。
10.炸至底面金黄我们翻面，然后反复翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
11.总结3点，一是面要和的硬一些，二是二次醒发时间要足够，三是要低油温下锅，小火慢炸，防止炸糊。
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