现在因为很多家长都不放心外面的油炸食品所以决定亲自上阵，给孩子做吃的而孩子们最喜欢的小吃无不就是什么炸鸡柳啊，炸鸡排，炸鱿鱼圈啊，炸制品一直都是受到各个年龄段人们的喜爱了，就是小编也是不好走出来的，而这些食物都会有一个相同的地方了，这个时候我想很多人都会想到曾经网上非常火的一个梗了！裹上蛋液，再裹上面包糠炸一炸，隔壁小孩都馋哭了！哇那着住我家隔壁的多可怜！
可是外面卖的面包糠说实话是有点贵的，而且还会添加一些别的东西，所以今天小编给大家带来超级省钱的方法制作面包糠，只需要一些可能你都用不到的边角料，小编其实是因为最近爱上了做面包，嘻嘻，其实是学会了手工揉面，每隔几天就要揉那么一次，有时做出来的味道家人不爱吃，怎么办了，丢了也觉得可惜了，于是想到了把它做成面包糠，哈哈哈哈，这是个多么机智的选择哈。完全的干货分享，赶快分享和收藏把！
食材：以下任意一种都可以做面包糠土司或土司边适量、不好吃的面包适量、馒头适量量越多时间越长，量少时间也就越短，具体还是要看面包状态，用手捏下是脆的就可以了做法：第一步：烤箱法:把面包剪成小块，平铺烤盘，放入烤箱125度，30分钟(这个时间不是固定值，具体还要看面包有没有烤脆)，中间时不时的把面包翻个身，受热均匀，烤脆后拿出来凉透。
第二步：烤好的面包放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎，此方法时间不宜过长，几秒钟查看一下状态，不要过碎。
第三步：打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止。
面包糠制作完了，我们当然要利用起来了，做一道大人小孩都爱吃的炸鸡柳！自制鸡柳
食材：鸡胸肉、面包糠做法：第一步：鸡胸肉洗干净切小细条放入碗里，加料酒，糖，盐，鸡精，淀粉，一个蛋清，搅拌均匀，腌制半小时，如果想吃软绵点口感的可以在腌制的时候加一点点的蓬松粉
第二步：把鸡柳沾层干淀粉，再裹层蛋液，再沾层面包糠就等着备用吧，（我途省事省去了沾淀粉的环节，直接沾的面包糠，因为鸡柳里面有足够的黏度可以沾满面包糠）锅里热油，油温烧到七成热，把沾好面包糠的鸡柳下入油锅，要少下，多了容易粘连，炸到油泡变小，用漏勺触碰的时候感觉轻飘飘的就可以出锅了，好了成盘，撒点孜然粉再加点辣椒面，那叫一个香啊
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