胃不好，吃什么都怕？那你一定要试试它！
小米粥，是千家万户不可或缺的一道食物，在养生中也有独特的功效。
01 大米 PK 小米
大米和小米虽然都叫米，但却不是一种东西，一般来说，大米吃起来香甜软糯，口感更好，但论起营养价值，还是小米更胜一筹。
小米中含有大量的维生素，其中维生素B1是大米的1.5倍，维生素B2是大米的1倍，粗纤维比大米高2到7倍。不仅如此，小米中还含有一般粮食中没有的胡萝卜素，这对保护眼睛很有好处呢。
02 小米的功效
小米不仅可以健脾养胃、清热解毒，还可以消饥渴、利小便，夏天常喝小米粥，对解暑大有帮助呢！
小米中含有大量的亚油酸，对防治动脉硬化和软化血管都很有帮助，有心脑血管不好的人要多吃小米哦。
平时多吃小米粥，可以使皮肤减少出油，还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着，有美容需求的人要多喝哟。
五谷杂粮中，最补肾的就是小米了。虽然小米性质偏寒，但略带点咸味，咸味入肾，所以小米可以起到益肾气、补元气的功效。
03 小米加这些更有营养
把牛奶和小米搭配在一起，可以使这两种食物的营养互补。牛奶的营养价值比较全面，唯一的缺点就是不含膳食纤维，而且B族维生素的含量也很低，小米正好补充了这个缺点。
煮小米粥的时候可以加一点儿豆子，因为小米中赖氨酸含量低，和豆子一起吃的话，既营养互补，还有养心安神、镇静安眠的效果，缓解失眠可以试试喝小米粥哦。
文章来源微信公众号：御医说养身（chaojiyuyishuo）
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