鲜嫩无比的家常酿豆腐🔥营养均衡的美味下饭菜！ 过年的时候吃了很多油腻的肉菜，最近看到肉菜都没胃口~...

今天来道营养均衡的家常酿豆腐，豆腐的滑嫩，搭配鲜香的猪肉馅，特别开胃下饭！

🌟材料：瘦肉200g、豆腐250g、香菇6个、葱花、姜末

🌟调料：生抽、蚝油、盐、淀粉、油

🌟具体步骤：

1️⃣温水泡开香菇，再切成香菇碎；

2️⃣猪肉剁成肉沫，再倒入香菇碎、姜末和葱花，加上一勺蚝油搅拌均匀；

3️⃣豆腐切成3厘米的方块，中间用小勺子挖个洞，再塞入腌好的馅料；

4️⃣制作酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一勺淀粉、一勺清水搅拌均匀；

5️⃣热锅下油，先把有肉的那面豆腐煎到金黄，再翻到另一面煎黄；

6️⃣倒入酱汁，大火煮开之后用勺子不断的浇汁；