肝科医生：3早餐登上伤肝“名单”，很多人天天当成宝

很多人从早餐开始，就没有做好保护肝脏这件事情，以至于让肝脏状况出现了很大的问题。

肝科医生：3早餐登上伤肝“名单”，很多人天天当宝

1、没有熟的鸡蛋

鸡蛋是一种不管是中国人还是外国人都比较喜欢的早餐，但是如果鸡蛋没有正确食用，会对肝脏造成很大的伤害。鸡蛋的蛋白质很高，很多人觉得如果煮熟透，会造成其中的蛋白质和其他的一些营养成分流失，然而事实上鸡蛋要吃熟透的。鸡蛋如果彻底熟透，里面的蛋白酶会比较容易让人体吸收，虽然会损失一部分维生素，但是比起未熟透鸡蛋当中含有沙门氏菌的可能，这点维生素的损失还是值得的，否则肝脏代谢负担会变重。

2、前一天的饭菜

隔夜的饭菜吃起早餐来，非常省钱，但是对于身体来说，这是一种不好的习惯。隔夜的饭菜当中可能会含有过量的亚硝酸盐，这样的成分对于肝脏负担来说会造成大的负担，长期食用隔夜饭菜对养肝时没有什么好处的。

3、路边的油条

路边的油条虽然吃起来非常美味，但是其中的蛋白质和其他的营养成分在高温当中会发生流失变质，并且食用这样的油条会导致身体当中摄入太多的油脂，肝脏分解代谢油脂上负担会很重，并且油条当中的有害物质和过多的脂肪会对肝脏细胞造成伤害。

如果符合2条及以上，说明你已出现肝损伤

▶ 经常莫名生气，心慌焦虑；

▶ 晚上失眠，容易早醒；

▶ 出现腹胀或腹鸣，小便浓黄；

▶ 肤色暗淡，鼻头黑头增多；

▶ 手掌呈充血红色，异于常人；

▶ 指甲出现黑白竖纹，月牙不明显；

▶ 皮肤出现不明红点、黄褐斑。

以上都是肝脏受损的典型症状，当心体内“积毒已深”。

肝好百病消，坚持1个小事，让肝脏舒舒服服

肝是喜欢湿润环境的脏器，所以养肝一定要记得多喝水，充足的水分能够帮助肝脏进行气血调控，加速对代谢杂质排泄，已经检查发现肝不好的人可以在喝水时加入青驰，菊花可以帮助提升肝脏对毒素的分解速率，同时还能够帮助滋养肝脏，改善肝脏的运转环境。

其中的黄酮类化合物和硒元素也有助于免疫力的提升，能够抵挡部分病菌的入侵，缓解部分肝脏代谢压力，同时还能够帮助修复受损细胞，加速肝功能对有害物质的转化，所以肝病患者或者经常熬夜喝酒的人群，可以在喝水时用沸水至少闷泡5分钟，让其中的营养物质更容易被利用。