材料
韭菜，虾，土豆，啤酒，火锅底料，豆豉，蒜，姜，盐
步
1。用牙签挑出虾线，撒上1克盐，拌匀，倒变成了200g啤酒，腌制10分钟。
2。土豆切成小方块，加水浸泡过多的淀粉，蒜切成段。
三.把盐虾放在盘子里，倒入适量的淀粉，均匀地包上粉末。
4。烧热油，待熟7分钟后，依次将小火依次放入虾中，炸至金黄酥脆。取出油，将土豆放入锅中，炒至略呈棕色，取出。
5。热锅，放入姜和大蒜，8G，20g火锅底料，豆豉，煸炒，撒上蒜炒香，翻炒几下。
6。倒入炸土豆、炒虾仁，均匀搅拌。
7。放入1克盐调味，翻火炒几口，即可取出锅中。
材料
嫩鸡、豆芽、韭菜、大蒜、生姜、红辣椒、八角、花椒、白芝麻、鸡蛋、盐、酱油、油、糖、鸡精，料酒，滚烫的水、黑胡椒和醋
步
1。鸡肉切成网，切成小块，葱切长段，蒜末和蒜末剁碎，豆芽切根，干红辣椒切成小块，用水洗净沥干。
2。将鸡肉丁用盐、鸡蛋1/4颗，腌30分钟，调味酱油、蚝油、鸡、糖、料酒、水入碗碗。
三.烧热镬，加少许油，将油倒入鸡内，用大火炒，慢慢地炸至鸡块均已放下，用力挤出油脂内。
4。鸡Sheng，炒出油盛出备用，锅烧热油，将再次放入锅中，加入花椒、大料、葱、蒋算蓉，炒香红辣椒用小火炒。
5。将鸡肉煮熟，倒入预先设定的调味料，黑胡椒，搅拌炒鸡肉，吸收汁料，加入葱，倒入醋，搅拌至完全干水。
6。在火上干锅加热，放少许油，加入豆芽，加少许盐，炒豆芽炒离学生。
7。最后把炸鸡块倒在干锅上，洒上白芝麻，加热，在火锅边吃。
材料
排骨、莲藕、蘑菇、洋葱、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、豆豉、辣椒、胡椒、桂皮、八角、香叶、鸡肉、芝麻、芹菜、酱油、酱油、孜然粉、水淀粉、料酒、盐
步
1。排骨切成小块，用酱油、淀粉、料酒腌约10分钟。
2。将油倒入锅内，炒180度猪肉，炸至8成熟，表面黄焦。
三.荷叶片，青椒，芹菜切，洋葱切，姜和蒜用刀粉碎。
4。锅油、香姜蒜、干辣椒、花椒、香叶、肉桂、八角、豆豉。
5。先把藕片炒藕片炒，炒，依次为猪肉、洋葱、青椒、蘑菇、芹菜，炒适当的中间。
6。素菜几乎熟了，加酱油、胡椒油、盐、鸡肉调味。
材料
蟹、生菜、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、葱、蒜、姜、花椒、八角、豆豉酱，牛肉，料酒，糖，酱油，盐，味精，食用油
步
1、蟹洗净去鳃，切足块，胡萝卜切山药生菜。洋葱，姜丝，姜丝。
2、将胡椒粉和姜放入沸水中，水煮蟹控制干水、盐、胡椒粉、淀粉腌十分钟。油锅煎金黄捞出，山药也炸成金黄色。
3、小辣椒和蒜，蒜略黄为好，放入葱姜、八角椒、洋葱、炒香、牛排酱。
4，加生菜，carrot fry。料酒，酱油，糖，半碗开水。
5、倒入蟹和山药，均匀拌匀，放入盐中。在小火炖十分钟。罐子可以做成一壶味道。
材料
采购产品兔子，啤酒，洋葱，生姜，大蒜，糖，胡椒粉，胡椒粉，橄榄油，酱油，八角，肉桂
步
1。姜蒜、姜片、蒜片、洋葱洗净，切小块肉和洋葱，（5厘米）洗净溧水，准备等材料。
2。大火烧热镬，爆香葱姜，倒入肉中，炒约3分钟。然后，一勺酱油，加入冰糖的偏好（0-2个），搅拌均匀，sheng。
三.把蒜片、胡椒粉、胡椒粉、八角椒和肉桂一起放入锅中煸炒。油不能再加一点，不要太多。
4。将2勺（兔肉和葱姜）适量盐倒进锅中，充分搅拌均匀。倒入啤酒没有兔子。大火被烧成了中火。炖至汤基本干透（约20min）。
5。取一杯合适的大小，倒一杯啤酒，在杯子盖上锡纸，手一点帮助，迅速把杯子倒过来。酒未洒好，放在容器中央。
6。肉出来，围绕着杯子。加入香菜或其他装饰物。
材料
猪肠、青椒、黄瓜、生菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜、胡椒粉、干胡椒、腌姜、泡辣椒、盐、糖、味精、酱油、食用油。
步
1。将买回的猪肠用面粉、醋反复擦洗，然后用清水漂洗几次。不要把里面的脂肪去掉，很好吃或者不依赖它。
2。切成小块，放入冷水锅内，倒入2汤匙白酒或葡萄酒。
三.放入几个姜和洋葱，煮20分钟，取出。
4。准备菜、调料、锅油、冷油10粒，在几粒胡椒粉中，慢慢煸炒，再将葱、蒜、姜、花椒、姜、胡椒沫泡成泡沫，继续煸炒。
5。香煎，倒入大肠，调入一匙蚝油，一匙酱油，炒颜色。
6。放一些盐，一匙糖，倒入沸水，浸泡原料1/2，搅拌均匀，盖上盖子，炖上汁。
7。先把青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜炒2分钟，再加入黄瓜、生菜等好菜，炒几下，少许味精。关火。
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