脏者，人之神气所舍藏也。故肝藏魂，肺藏魄，脾藏意与智，肾藏志与精。六腑者，所以受水谷而行化物者也。
所谓五脏藏精气而不泻，故满而不能实。六腑传化物而不藏，故实而不能满。
――《黄帝内经・素问》
脏腑的概念
脏与腑是中医学的概念。脏是五脏，即心、肝、脾、肺、肾、其共同特点是能贮藏人体生命活动所必需的各种精微物质：腑通常是指六腑，即胆、胃，大肠、小肠、膀胱，三焦，其共同的生理特点是主管饮食物品的受纳、传输、化生和排泄糟粕。五脏与六腑，一脏一腑、一阴一阳，互为表里，由经络相互络属。如肺与大肠为表里。
这些看似熟悉的脏腑名称，虽与现代人体解剖学的脏器名称相同，但在生理或病理的含义中，却不完全相同。其实，它们并不是一个单纯的解剖学概念，它们是概括了人体某一系统的生理或病理学概念。中医依据各组织器官的特性及其功能活动联系，将人体归纳为心、肺、肝、肾、脾为中心的五个功能系统，如肺与大肠、皮毛、鼻之间的功能活动最为密切，从而构成以肺为中心的功能系统。
呵护好五脏在养生中很重要
人体是以五脏为中心的，构成和谐统一的整体，人的生命活动，健康状况与五脏功能有着密切不可分的联系。因此，如何呵护好五脏在养生中可谓举足轻重，各种养生理论也都以此为出发点。
心为五脏六腑之大主
心为五脏六腑之大主，中医认为心为君主之官，与现代医学认为的脑的功能相似，如精神、意识、感情、思维活动统归为心，统属神明之列。
《黄帝内经》将精神活动分属五脏，认为五脏皆有精神活动，如肝藏魂，肺藏魄，脾藏意，肾藏志，心藏神。魂、魄、意、志又都听从于心，以心神为统帅。这是由于心具有接受各种信息并经过整合作出反应，并由此统摄全身的功能，内可调节脏腑功能，外以抵御病邪的侵袭，为人体之中枢。必须时时处于轻捷敏达状态，要“思无邪”，要“恬淡虚无”，要“清心寡欲”。
《养性延命录》指出：“静者寿，躁者夭。”养心的要务要静神，外须应顺四时自然之性，使心情畅达而不违，内则恬静淡泊以保神。
中国南朝齐・梁时期的医学家陶弘景曾经提出：“活心、少念，静虑”，先去其乱神犯性主事，确是调心养神之道。如静坐术、瑜伽、气功都是行之有效的方法。
此外，心还主血脉，神得血而生，因此血盛脉旺，心神守舍，亦是调神养心之法，这就是善长的补气血。常用的中药，如人参、黄芪、冬虫夏草、三七之类，都为上好佳品。
《导引本经》上说，“心乃一身之主宰，生死之路头也。”如果心神血脉受到严重伤害，会有猝死的可能，或精神错乱，躁狂、喜怒无常。所以平时注意养心养神至关重要。
还有，国学中的养生理论不容忽视。《大学》中开宗明义地提出：人的一切活动都要以修身为本。欲修身，先正其心，欲正其心，先诚其意，欲诚其意，先致其知。知止而后有定，定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得。所以，有作为的人，只能以修身为本，才能齐家治国平天下。
肺统领诸气
肺为华盖，统领诸气，主皮毛、主营卫，号为“上将军”。肺主治节而司呼吸，对生命活动有特殊意义。中医认为肺主一身之气，肺随着呼吸的节律，调节着全身气的升降出入，在气的作用下，推动着血和水液的流布。由肺吸入的清气和脾胃水谷精气相合而产生的宗气，上走气道，与呼吸发声有关、中贯心脉、下蓄丹田，推动气血运行，维系着人体功能的盛衰。
中医养生特别注重呼吸的锻炼，把它作为联系心神和感情与形体的纽带，逐渐成为呼吸调节与心神摄养相结合的“和神导气”之道，就是最为通行的气功养生术，它的要领就是深而慢，细而长的呼吸运动。
肺为娇脏，不耐寒热，怕燥，形寒饮冷皆伤肺。肺位最高，邪必先伤：肺为清虚之脏，不容邪气所干。故此无论外感、内伤、或其他脏腑之病，皆可累及肺，发生咳嗽、气喘、失音、胸痹、胸痛、肺痨、肺痿、肺痈、水肿病症。因此，肺的保养还要注意处处时时要避免不良因子和寒热的侵袭，平时可喝些川贝、梨水等有润肺养阴功效的食物。
同时，千万不要忘记肺还有呼吸以外的功能，如肺表面活性物质和神经内分泌等多种活性物质的分泌，对整个机体起着重要的调节作用。所以，学会呼吸，进行经常性的呼吸锻炼、对防治疾病、防止衰老，促进健康有非常重要的意义。
调神和保精为养肝两法
肝为“将军之官”，性刚而善谋虑，主疏泄而疏脾土，行肾气：胆性刚直而司决断，胆汁亦有助于胃肠化食，此谓肝胆相济之妙用。肝又藏血，目受血而能视，掌受血而能握，足受血而止步，女以血为本，更以肝为先天。
由此可见，肝为阴脏，却具有阳刚之性而喜疏畅条达，主升主动而不耐抑郁。郁则气闷，受情志影响最大，如发生太过，或郁而不达，则失谋虑之能而乱神明。故养肝之法是：一则畅达情志，勿怒勿郁：二则滋阴益血而涵养之，总不外乎调神、保精两法。
中医所说的肝与西医所说的肝有较大的差别。西医认为肝是最大亦是重要的消化器官，它像一个化学加工厂，具有很多功能，包括生产被称为胆汁的消化液。肝通过饮食的脂肪及衰老红细胞分解产物来制造的胆固醇，肝也能生产蛋白质及贮存糖原、铁及一些维生素，它也能排除血中毒物并有解毒功能，所以西医特别重视肝的保健。一是饮食上要注意，食物富有营养而新鲜：二是不要乱用药物，特别是抗菌素类药物，以免肝脏受损：三是肝不宜过劳：四是要防止病毒的侵袭，传染性肝炎，是目前世界上最要防止的流行病。当然中医的养生术如气功，体操等对肝有保护作用。
脾主运化，胃主受纳
脾主运化，胃主受纳，脾胃是消化食物，营养全身，为后天之本。气血生化之源。因此，历来从胃气的有无盛衰来判断生死寿夭，所谓“有胃气则生，亏胃气则死”，水谷入胃，五味各走其径，酸味走肝，苦味走心，甘味走脾，辛味走肺，咸味走肾。饮食适宜，滋味调和，则五脏各有所养、为服食养生的理论基础，所谓“精不足者补之以味”，就是指身体虚弱、元气不足、五脏多种虚症，都可以通过食养、药饵调补脾胃以生精补虚。
“金元四大家”之一的李呆，在《脾胃论》中指出，饮食不节，劳役过度及喜怒忧恐等七情所伤，是损害脾胃的主要原因。所以，在日常生活中，注意食养之余，享受美味佳肴的同时还必须注意心理、精神、情绪的健康。
现代医学研究也充分证实了精神，情绪对消化系统的影响是十分重要的。
肾阴肾阳是生命活动的根本
肾藏精，精是人体最宝贵的物质之一。肾精一方面来自先天父母的精血，一方面仰赖后来水谷精微的不断充养。肾精有阴阳之分：肾阴有滋养濡润作用，又称真阴，元阴：肾阳有温煦气化推动作用，又称真阳，元阳。
肾阴肾阳是生命活动的根本，也是生长、发育、生殖等各种活动功能的物质基础。因此，肾与壮盛、衰老的关系尤为密切，直接影响到人的自然寿命。我们都能体会到，肾精易亏难咸，故养肾恐其衰，养肾应以周密为要，不可妄施宣泄以耗精气肾精，做到这一点就够了，但多数人难以做到。
《摄生三要》说，“十六而真精满，五脏充实，始能有之。然自此精既泄之后，则真体已亏，元气已损，惟籍饮食滋生精血。不知持满，不能保啬，所生有限，所耗无穷，未至中年，五衰尽见，百脉俱枯也。”所以，泌精固肾，不仅为肾之虚，实为生命计。
西医的肾主要功能是调节体内的水量，维持体液浓度与酸碱平衡。通过滤过血液，以尿的形式排泄废物、毒素和过剩的水来完成上述维持生命的功能，其实，肾的功能远不止此，它对生殖、心脑有着重要作用，可能也是通过内分泌什么物质起的作用。
中医所说的养肾理论和方法是十分有道理的，必须遵循，逐渐做到。
调养五脏为养生之大要
总之，心为神之体，肾为精之处，肺主一身之气，肝藏血而疏泄之，脾胃为气血精液生化之源，五脏各有其用，互相联系，一脏不利则五脏难安，一损俱损，一荣俱荣。
《内经》上说，“必审五脏之病形，以知其气之虚实，谨而调之。”治病尚需如此，养生更不例外。希望人们都能做到“戒色欲以养精气”、“莫嗔怒养肝气”、“少思虑养心气”、“善呼吸以养肺气”，并以此为养生之大要。
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