聚餐多吃菜少吃饭有什么不好

 

结束了辛苦忙碌的工作后，与亲友聚餐是不少人的选择。外出聚餐时，或许是因为上菜顺序的问题，更有人是下意识的不想吃主食，“吃菜多，吃饭少“已经成了聚会餐桌人们饮食的常态，这其实是对健康很不利的行为，为什么？

米饭和面食等主食的主要成分是碳水化合物，在合理的饮食中，每天人所需要的总热能的50%至60%来自碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，有着其他营养成分不可代替的作用。

而外出吃饭的菜肴一般都是重油重味，过多或过量地摄取丰富的菜肴，容易给肠胃造成负担。

除此以外，多油多盐的食物含有高热量，容易让人长胖是显而易见的，同时也会加大患高血压和心脑血管病的风险。

必须明确的是，不管在家吃还是外出聚餐，主食与副食科学合理搭配，米饭、蔬菜、肉类和水果，并且主食要占绝对的比重。此外，特别要注意的是，青少年正处在长身体的黄金时段，活动量也大，主、副食要根据其年龄特点来搭配。

因此为了身体健康，建议大家外出聚餐还是最好先吃点主食再吃菜，一来可以保证碳水化合物的摄入，二来先吃了主食自然也不会吃过多油腻的菜肴了。