你还在做蛋炒饭吗？

9：17

一碗炒饭的幸福

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大家都知道，姐姐的厨艺比较好，不过包子长期耳濡目染，也不是完全不会。不过有道菜，真的是做一次失败一次的，就是——炒饭。要么就是饭煮的太烂了，要么就是配菜不入味，要么就是酱料没炒匀，所以每次要吃还是只能求姐姐做了。

不过聪明机智的小包子还是想出了好办法，可以跟陛下们请教呀，看你们都做了什么炒饭，多看你们做的，也能总结下自己是哪里没处理好导致失败。还别说，这么折腾下来，欣赏了全国各地的陛下们做的不同炒饭和制作方法，小包子有信心，下回八成能成功，哈哈哈哈哈哈~~快来看看陛下们的作品吧！

【教程篇】

本周入选教程版的优秀作品是junjun的【核桃炒饭】和逍遥的【向日葵炒饭】，美食讲究色香味俱全，所以除了做的好吃外，花点心思摆盘，构图，拍照，整个过程的幸福感会爆棚哦~

junjun作品之【核桃炒饭】

用料：

鸡蛋两个、核桃仁（碾碎）若干、米饭一碗

步骤：

1）敲开两个鸡蛋，碾碎核桃，准备一碗米饭

2）热锅冷油，鸡蛋下锅煎

3）核桃仁入油锅爆香

4）米饭倒入锅中，加入生抽、料酒、食用盐，翻炒均匀

5）放入已经煎好的鸡蛋一起翻炒

6）装盘出锅

逍遥作品之【向日葵炒饭】

用料：

隔夜米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、鲜香菇、玉米粒、火腿肠、鲍鱼汁、水淀粉、盐

步骤：                 

               

1）将胡萝卜、香菇、黄瓜切丁，鸡蛋打散，放入水淀粉，摊成蛋饼

2）切锅内放油，加入胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒加鲍鱼汁翻炒，最后加入米饭，黄瓜丁，适量盐滑散出锅，盛入碗中，倒扣入盘

3）蛋皮切成宽度相等条状，编成网格扣在米饭上，缝隙中加入火腿丁，摆盘

【成品篇】

每周，在微信和微博上，都会有很多咱们的陛下交自己做的不同菜品，有些陛下真的是眼见着一次比一次好了。嘿嘿，希望在包子和姐姐的陪伴下，你们的厨艺，有一天不仅征服了自己，更征服别人，哈哈哈哈~~

【冰糖蒸梨】 by  alohacaokeyi

【桂花糯米藕】 by  小_小_小_de

【椒麻鸡】 by  哒哒不是达达

【时蔬炒饭】 by  wannarun

【香辣馒头丁】 by  vivian-000715

【孜然土豆】 by  黄小JJJ

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