清蒸鲈鱼的制作方法，鱼肉不老不腥，快来看一看吧！

“配料少，时间短，味道好“，清蒸鲈鱼对于不太爱动弹的人来说，是一个很好的选择。清蒸可以保证食物的原始味道，而且鲈鱼也有很高的实用价值。今天带大家了解一下清蒸鲈鱼的制作方法。

主要成分

鲈鱼、酱油、食用油、料酒、生抽、白糖、葱姜、盐。

做法步骤：

1、清洗鲈鱼，把葱切段，将姜切成丝。

2、在鱼的身上用刀切几道均匀的口子，撒上盐和料酒腌制十分钟。

3、用水预热蒸锅，将水烧开，放入鱼大火中蒸6到7分钟。

4、蒸鱼时可以用生抽加酱油加糖搅拌均匀，当作调料汁。

5、等鱼蒸好之后要把汤汁倒掉，然后再把姜丝和葱段摆在鱼的身上。

6、热锅倒入食用油，油开的时候把油倒在鱼的身上，然后再把调料汁也包在鱼的身上，就制作完成了。

以上就是清蒸鲈鱼的制作方法，希望可以帮助到那些懒得动弹的人。如果制作过程中出现了其它问题，可以在评论区说出来，我看到后会回答你们的。