莲藕应该没有人不喜欢吧?它炒着吃入味,炖着吃粉烂,凉拌吃脆爽,甚至还可以生吃,今天要介绍的这道超好吃的“香辣藕片”做法,相信大家也都喜欢,不仅做法简单,而且开胃可口,特别好吃!
【食材】莲藕1段、红干椒3个、红油辣子2汤匙、葱2棵、胡椒粉少许、醋1少许、盐适量、蒜头2粒
【做法】
1、先将藕对半切开再切薄片,切好的藕片可放入水中泡洗一下,去除淀粉。葱、红干椒切好,藕片是老公给切的,有点丑,大家忽略一下。
2、炒锅预热,注入食用油烧5成热后,放入葱、红辣椒爆出香味。
3、倒入藕片翻炒半分钟
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