姜母,鸭!不是姜,母鸭!加了一滴水都不正宗
这道姜母鸭其实做法非常简单，有个砂锅就能行。在做这道菜时，隔壁楼都能闻到香味!
做法：
1、番鸭切块，加入2勺生抽、1勺老抽抓匀腌制20分钟；
2、将麻油放入砂锅烧热，再下姜片煎香；
3、接着放入鸭肉、6颗冰糖、1茶匙盐、半碗米酒小火焖煮30分钟，煮好开盖收汁即可；
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