食材
面粉,油,芝麻,白糖
1、准备500克面粉,30克白糖,100克油,200克温水,揉成白面团,醒发20分钟。
2、准备面粉100克,油50克,和成油酥面团。
3、准备面粉一大勺,白糖大半勺,芝麻大半勺,搅拌均匀,做成糖馅。
4、醒发好的白面团做成剂子,擀成饼,把油酥面团做成小圆球,用白面饼包上油酥圆球,就像包包子那样给包上。
5、包好后擀成饼。
6、如图把擀好的饼两边对折。
7、如图,从一边卷起,卷成圆筒形状,从中间切开。
8、切开后用其中的一半包上糖馅,把口包上,不要漏馅。另一半同样这样做。
9、把包上糖馅的面团擀成饼下锅烙。
10、烙到两面金黄出锅,油酥糖饼做好了。
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