烧麦配方9种材料!羊肉胡萝卜香菇饺子皮大葱盐五香粉味精酱油。
做法10个步骤!步骤1.进入烹饪模式!准备制作馅料食材,羊肉,胡萝卜,大葱,香菇。
步骤2.分别把羊肉,胡萝卜,香菇,大葱切丁剁碎。
步骤3.剁好的馅料放调味品调制,依次放五香粉,酱油,味精,盐顺时针搅拌均匀。
步骤4.制作搅拌均匀好的馅料备用。
步骤5.饺子皮。
步骤6.拿一张饺子皮,防粘连用淀粉做蒲面,擀面杖一头只擀饺子皮边缘,擀成裙边,裙边越薄效果越美。
步骤7.擀好的烧麦皮备用。
步骤8.把馅料放入烧麦皮中,用手虎口部位捏攥,边转边捏紧。
步骤9.制作好的烧麦上锅蒸制十五分钟。
步骤10.制作好的烧麦,依个人口味沾醋,蒜泥,辣油,开吃。
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