04413363月圆之夜
平安健康
炸丸子费事,油又大不健康,所以用电饼铛煎丸子是不错的选择,一次可以做多一些,煎好后,冷冻保存,煮面或做汤时,取出来放上几个,相当不错!
猪肉
200g
馒头
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
猪后腿肉,瘦一些,洗净
馒头切碎,加入少许水,压成泥
猪肉加葱姜剁成肉馅
很干净吧!
肉馅与馒头混合,加入适量盐,酱油,五香粉,淀粉搅拌。
打开电饼铛,加入适量油,一勺一个丸子,倒入,煎制
一面好后,翻面,煎至两面金黄
出锅
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