葱姜螃蟹

锅加油，下葱姜，加生抽，加耗油，加糖，盐，鸡精，少加一点水，加生粉勾芡，再加一些油，这样蟹子不发粘，做好汤汁，直接放入螃蟹，翻拌均匀出锅

​