凝寒迫清祀,
有酒宴嘉平。
宿心何所道,
藉此慰中情。
腊八粥
一阳初夏中大吕,
谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,
默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,
堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,
沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平,
还向街头击腊鼓。
历史上,每逢腊八节,文人墨客们就会感慨一番,为此,留下了不少脍炙人口的名篇佳作。腊八节祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥,古人也称腊祭。日月交替,气象更新,又到了岁未腊八祭祀时侯,祭典百神,开怀畅饮,感谢百神保佑,风调雨顺,岁岁平安。
中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
腊八粥在漫长的民俗演变过程中,许多俗语也随之出现,即“送信的腊八粥”,“过了腊八就是年”等。而腊八粥又称八宝粥,内里“五味俱全”,“八宝”含有吉利之意。
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