炒牛肉时，别只会傻加淀粉，多加一点它，牛肉香嫩又入味

哈喽，大家好，今天我又给大家带来了关于美食的小知识，希望对你能有所帮助，希望大家多多支持，每天都不断更哦！

牛肉相信大家都会很熟悉吧，它是非常美味的，而且营养价值也是比其他肉类高很多，很多人都爱吃小炒牛肉的做法，虽说牛肉很贵，但贵的很有价值，牛肉中含有丰富的营养，因此，很多人也是非常喜欢吃牛肉的，今天我就给大家分享炒牛肉的做法，炒牛肉时，别只会傻加淀粉，多加一点它，牛肉香嫩又入味，感兴趣的都来看看吧！

【炒牛肉的教程】

1.首先把牛肉放入水中洗净，沥干水分，用刀切成均匀薄片，然后再装入一个干净的盆中进行腌制。

2.接着在装有牛肉的盆中，加上适量生姜、生抽和料酒，然后再加上1勺白醋，搅拌均匀，进行腌制，腌制时间在10到15分钟之间即可，这样会让牛肉变得更加鲜嫩。

3.最后起锅烧油，油热后下入蒜末和姜丝炒香，再放入红辣椒段，开大火翻炒几下，在腌好的牛肉上撒上淀粉，放入锅中，大火翻炒均匀，炒香后，倒入适量水，在锅中加入适量生抽、食盐和酱油调味，出锅前再撒上香菜杰克。

今天的美食小知识到这里就结束了，希望能对大家能有所帮助，我们下次再见。