茶事 中国人有开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶是日常生活必备品,但很显然,茶也不能完全等同于日常家用的柴米油盐。 日常之物——茶,变得非日常化,说起非日常化,首先就想到了宋人饮茶,因为宋时茶事,不止于茶,更是艺术生活。 而当时文人雅士,更是骚文弄词,对茶之事,进行了描绘,留下了许多脍炙人口的名诗名句。 其实在历代有不少诗人以茶入诗,早在晋代,就有诗人杜育、文学家左思等人写下了多篇咏茶诗赋。 唐代大诗人李白、杜甫等人亦对茶情有独钟,留下了许多传世佳作。其中,有对雅意的追求,有对真味的向往,更有对世俗之趣的体味。 如果过去有微博,估计每天都有人因为一首茶诗上头条吧。 【第一首茶诗】 一般认为第一首完整意义上的茶诗是西晋左思的《娇女诗》。 《娇女诗》 西晋 左思 并心注肴馔,端坐理盘鬲。 翰墨戢闲案,相与数离逖。 动为垆钲屈,屐履任之适。 止为荼荈据,吹嘘对鼎立。 脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。 衣被皆重地,难与沉水碧。 任其孺子意,羞受长者责。 瞥闻当与杖,掩泪俱向壁。 (节选) “止为茶荈剧,吹嘘对鼎立”,写的左思的两位娇女,因急着要品香茗,就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。 尽管全诗只有两句专指茶事,但却包含着丰富的茶文化信息。茶开始从物质形态步入了文化的殿堂,茶文化的萌芽也即由此开始。 【最牛的建盏茶诗作者】 毋庸置疑,非宋徽宗赵佶莫属。 徽宗精通茶艺,不但作过多首茶诗,绘过茶画,还曾经亲自为臣下点茶,更以帝王之尊撰写茶书《大观茶论》。 中国自秦始皇以来的皇帝,其中以皇帝身份撰写茶书的,唯独宋徽宗一个。以国君之高位在书中宣传茶器,徽宗也是前无古人,后无来者。 就茶诗方面,其中《宫词》: 螺钿珠玑宝合装,琉璃瓮里建芽香。 兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡。 (节选) 诗的大意是:用兔毫建盏烹建溪上好的茶饼,香云缭绕,能使在旁的美女都陶醉进入梦乡。 这建盏广告做的,让人不得不服! 【艺术成就最高的茶诗】 要说范仲淹留下的茶诗并不多,仅有两首。 但少而精,其中的一首《和章岷从事斗茶歌》却是宋代茶诗中可与唐代卢仝《七碗茶歌》相媲美。其诗曰: 年年春自东南来,建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。 研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。 北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。 鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。 黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。 斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。 其间品第胡能欺,十目视而十手指。 胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。 (节选) 诗中对宋代盛行的斗茶活动做了极其生动细腻的描绘,这首诗也被马未都认为是在描写斗茶活动的诗词中,艺术成就最高。 【数量最多的茶诗作者】 在古代诗人中,以茶入诗最多的首推南宋诗人陆游。 他出生茶乡,做过茶官,晚年又归隐茶乡,并以陆氏桑苎家风自诩,对茶倾注了无限深情,自号“茶神”,简直一生都活在了茶中。 他一生创作了300多首茶诗,是历代诗人中创作茶诗数量最多的诗人,所以如果当时有微博,陆游应该是占据了一年热搜榜单的大半江山吧~ 《夜坐戏作》 飕飕松韵生鱼眼,汹汹云涛涌兔毫。 促膝细论同此味,绝胜痛饮读离骚。 他的茶诗中有许多佳句,美不胜收,蕴藏许多茶识、茶情、茶思和茶趣,这就是“茶神“眼中的茶。 【最豪放的茶诗】 如果说陆游是”茶神“,那么苏轼就是个”茶痴“。 对于茶,他夜晚办事要喝茶: “簿书鞭扑昼填委,煮茗烧栗宜宵征”; 创作诗文要喝茶: “皓色生瓯面,堪称雪见羞;东坡调诗腹,今夜睡应休”; 睡前睡起也要喝茶: “沐罢巾冠快晚凉,睡余齿颊带茶香” “春浓睡足午窗明,想见新茶如泼乳” 更有一首《水调歌头》,记咏了采茶、制茶、点茶、品茶,绘声绘色,情趣盎然。 另外,他对建盏情有独钟,在净慈寺的南屏谦师为其点茶时作下千古名诗——《送南屏谦师》曰: 道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。 忽惊午盏兔毫斑,打作春瓮鹅儿酒。 (节选) 这是一代文豪眼中的茶。 自古诗人多茶客,茶给文人雅士清思助兴,雅士们也对茶传神写照。 据统计,我国历代的文人墨客为茶写下了两万多首的茶诗、茶词和茶曲,真是咏之不尽,赋之不绝,唱之不断啊! 这些历代茶诗有着深刻的认识价值,可以观民风、民俗的演变和时代兴亡; 可以体察时代共同心理和作者品流,尤其是那些特殊节日里的茶诗,让我们一窥当时的节日民风,如佳节中秋。 八月十五,秋高气爽,玉露生凉,茶诗无疑为中秋添了一份清雅,所以,这个中秋邀月话清茶,在《收藏马未都》中秋特别节目,不妨提前和古人一起来一场茶诗约会。 更多精彩敬请关注广西卫视今晚21:40《收藏马未都》节目。
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