上周聚餐摄入大量的脂肪，摸摸又厚了一圈的小肚子，有多少人在周一的早上会泡杯茶解腻，顺便用茶香宁宁神，收一收还没回归工作的心呢？问题来了，饮茶文化是民族文化的一部分，对于饮茶，大家懂多少呢？
茶文化源远流长，自身也衍生出许多分支文化，如茶具文化。茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备，而且种类繁多比如煮水器具、贮水器具、弃渣用具、冲泡用具、贮茶罐等等。
各种煮水壶
煮水器具 少有人用
茶书上最早提到煮水器的，应是陆羽的《茶经》，但随着制茶技术的发展，现在很少见专门的煮水器具。现在常见的煮熟器具通常是以陶质提梁壶配陶质酒精炉，不锈钢壶配电炉，玻璃壶配酒精炉或电磁炉，以及日本使用的生铁壶。▼
贮水壶
贮水器具 不是茶壶
一般使用保温瓶。但如果是随手泡，则贮水器具就不使用了。▼
200多种形态
冲泡用具 各式茶壶
茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有近200种。茶壶的质地很多，目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。▼
茶罐很重要
贮茶用具
茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化，故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶叶罐就应运而生。▼
四剑客
置茶用具/茶则、茶斗、茶匙、茶荷
这些茶具用于将茶叶由茶罐移至茶壶，主要有瓷器、竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。而且，在承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。▼
茶盘
身上盛满了茶具
茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。因传统皇家文化的原因，最高级的茶盘，当然非国木金丝楠莫属。▼
小茶盘
杯托或者点心盘
小茶盘主要用来观形，以及放置小点心，有瓷、陶、竹等材质。▼
公道在杯中
分茶茶具 公道杯
据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。 公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。现在茶文化中也使用起了公道杯，方便主人为每一位客人公平斟茶。▼
一口一杯
品茶茶具 品杯
这个大家都很熟悉，就是喝茶的小杯。▼
一生不离不弃
风雅茶具 茶宠
茶宠顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓意招财进宝、吉祥如意。▼
除了以上这些，还有被称为水盂的弃渣用具，去茶水渍及垫手的专用茶巾等。可谓琳琅满目，博大精深。透过这些茶具，看到的是一丝静心，以及传承下来的独有优雅。
“冬吟白雪秋吟月，春赏红花夏赏荷。客至何妨煮茗候，诗清却为饮茶多。”中国喝茶的多,但会品味茶的人并不多，希望自己能成为那为数不多的人。
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