74人42人做法：
煎口味：
其它口味难度：
初级入门人数：1人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：
<10分钟土豆1个调料
色拉油适量食盐适量小葱适量胡椒粉适量触碰食材图片可获得购物信息哦！
葱香土豆烙的做法
这款葱香土豆烙，用了一个土豆，土豆切丝煎成了饼烙，外面焦脆，里面软糯，口感很好，再配上胡椒和葱香，味道真的很好，并且我发现土豆与黑胡椒或白胡椒都是很搭的，撒上一点后味道马上就不一样了。
土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失
放少量油，烧到5成热时，将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎
均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花
煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块
1、土豆丝尽量切细，煎的时候要耐心点，等一面成型了再翻面煎，要不然就散了。
2、土豆丝切好后，不要水洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。
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