隋朝规定：科举落选罚喝一升墨汁，古代的墨汁是什么成分？

墨汁除了大部分含有水之外，炭黑和胶质是墨汁的另外两大成分，明代宋应星就曾经在他的名著《天工开物》里面说过焚木烧烟，凝质而为之。什么是烧烟？烧烟就是说烧木头或者油料把它取得的碳粉，就称为烟煤。也就是黑颜色的炭黑，而凝质就是我们刚刚所说的胶质，通常都是用的动物胶。

墨算是碳元素以非晶质形式存在的形式，墨的水分还有胶的成分不同，则会影响到墨的黏度，而在不同场所，我们使用的墨，对于黏度的要求也有所不同，一般刚刚制成的墨水分都比较多，长时间存放之后密度就慢慢的变高，经过长年累月的干燥储存，会使墨的立体感更强，这种墨在日本就被称为古墨。

我们先来讲一讲碳黑，碳黑就是指木材通过不充分的燃烧，产生大量的浓烟，里面的烟粒则就是碳黑。碳一般在自然界有三种方式存在，钻石石墨和煤。碳黑算是碳里面的一种不定形态的粉末，我们所用的黑颜料就是要求性质稳定且可以覆盖力极强的一种碳。这就是为什么我们在使用颜料的时候，一沾到白衣服上基本上就洗不干净了。

在古代人们还没有掌握碳黑的技术的时候还用过石墨，石墨就是自然中天然的碳，材质很软非常容易磨成粉，在魏晋时期，人们都还是在用石墨写字。一般在古代把石墨或者烟煤粉放一点在砚台上面，再兑上水，慢慢的用砚石磨成墨汁就可以写字了。

一直从东汉到明代，制墨的主要原料慢慢的变成了松烟，这是因为人们掌握了烧木取烟的技术可以从中获得更高质量的碳粉。当然除了烧松木，也可以烧油来取烟。而一般在古代主要就是烧桐油，麻子油，菜籽油，豆油，虽然说猪油也可以烧，但是桐油烧的烟最多，并且出来的墨成色最好。且加上桐油烟的成本更低，所以当时人们普遍都是用桐油烟来烧。