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2020.07.30
食材
黄花菜、木耳、豆腐、香菇
白菜、黄豆芽、胡萝卜
1:锅中热油,放入胡萝卜煸出红油,加入黄豆芽继续煸至透明状,下入清水,待水沸,放入香菇根和白菜帮,煮制一个小时,素高汤即成;
2:豆腐煎至金黄,放入素高汤,焯熟黄花菜;
3:汤中放入黄花菜、豆芽和木耳,煮制10分钟即可。
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