在中国的中医传统医学里，很考究饮食带来的作用，而俗语也说“三分医治七分养”，这就证明了饮食对于癌症病人是非常重要的。恶性肿瘤是一种消耗性疾病，癌症病人想要恢复健康除了靠医治，饮食调养必不可少。若能合理的安排好癌症病人的饮食，使之达到人体所必须的养分，就能增强其抵抗力，加速其恢复。
误区1：多喝汤可以补充营养
很多人的认识当中，喝汤就是进补的一种方式。家属为患者煲汤，如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，并嘱咐患者：“食物吃不吃无所谓，精华都在汤里了，汤里面营养最多”。这实际是错误的，其实汤里面营养成分很少，鱼肉类食材，汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低，所以，煲汤不是人体营养成分的良好来源；大量喝汤，会影响其它食物的摄入，膳食单一，反而会导致营养不良。
如果吞咽困难、咀嚼困难、发热、卧床等肿瘤患者需要进食流食的话，可以将各种食材，如粮食类、蛋类、奶类、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类等，分别制备软烂，单独或混合打碎，制成糊，熬成粥，这样既便于吞咽又有利于消化吸收。
误区2：吃的越有营养，肿瘤长得越快
一些患者本就食欲不佳，甚至患病后改吃素食，认为得了肿瘤不能吃太营养的食物，否则肿瘤会长的快，笃信“饿死癌细胞”。事实上，肿瘤细胞生长速度跟患者吃多少营养并无关系，肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者营养不良，癌细胞依然会增长，饥饿只会让患者身体消耗的更快，加速疾病恶化。
肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。根据美国癌症协会研究的结果：癌症患者膳食热量至少应比平时增加 20%；目前无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好、无恶液质而长期存活。
营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学依据的。
误区3：盲目依赖抗癌食品和保健品
许多患者会在治疗过程中互相交流，也包括饮食经验，这就会出现盲从的现象。盲目进食抗癌食品、抗癌保健品，其中不乏价格不菲之品。某些营养素或植物化学物具有抗癌作用，也是在其所含的天然食物在发挥作用，补充营养素作为抗癌食品和保健品，目前没有证据证明其抗癌作用。同时，这种补法对疾病的稳定不利，肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程，忽视正常饮食，花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。
误区4：打营养针可以代替吃饭
当肿瘤患者食欲不振、食物摄入不足时，有的患者、家属、甚至于个别医生认为不吃饭，静脉营养同样能满足营养需要。这是错误的。人体通过胃肠道进食是自然状态，食物进入肠道吸收，如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调、肠道黏膜屏障作用被破坏，增加感染的可能。大量研究证实，对各种原因引起的进食障碍，可给予肠内营养支持疗法，建立起有效的营养支持治疗通道，只要肠道有功能，就可以使用。
科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况，防止营养不良及肿瘤恶液质的发生，增强患者的体质、改善生存质量，保持体力和能量、更快恢复健康的目的。
了解更多的抗癌知识
李岩教授从医60余年，一直在研究中医治癌理论，出版著作600万字，先后出版有被数个国家出版十几版的《肿瘤临证备要》、著作《肿瘤病人自家疗养》也出版过几个版本，还出版过日文版。其他还有《肝癌防治锦囊》、《乳腺癌防治锦囊》、《肺癌防治锦囊》、《鼻咽癌防治锦囊》、《白血病防治锦囊》、《癌痛锦囊》等书籍。其中《肿瘤临证备要》的出版，曾获国务院副总理陈慕华题词：扶正荡邪，增进健康。该书是国内第一本中西医结合的肿瘤专科著作，提出中医辩证论治理论，提倡手术、药物、针炙、心理等中西医结合疗法，具有很高的临床使用价值。一般没有太多抗癌知识的可以从入门书籍：《肿瘤病人自家疗养》开始，有一定的抗癌知识的可以跳过《肿瘤病人自家疗养》直接从《肿瘤临证备要》等书籍开始学习。李岩目前（已经87岁）在香港特区肿瘤中心坐诊，并且希望留下传承，需要对中西医治疗肿瘤有兴趣而且有一定医学基础的传承者。
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