红烧肉这么做，味道更佳！

红烧肉对大家来说是一道再好吃不过的家常菜，一般大家都是在餐馆才可以吃到美味的，在家里一般做不出好吃的味道，其实是我们没有掌握一定的技巧。

食材：五花肉600g、冰糖60g、料酒20ml、生抽30ml、八角一个、香叶2片。

接下里将五花肉切成小的块平铺在碗中，上面放上冰糖、料酒、生抽、接着再放入姜、八角、香叶，然后上锅蒸，

最后再将蒸好的五、花肉和汤在锅中炒，最后大、火收汁即可。