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想孕育聪明宝宝, 4款富含DHA的食谱, 孕期少不了

不少孕妈对大脑发育的重要营养物质DHA的补充都充满了疑问,孕期怎样来补充“DHA”呢?比如最直接方法就是:用食补,健康又安全。

DHA是对孕妇和胎儿的非常重要的不饱和类脂肪酸,日常饮食中鱼肉含有较多DHA,DHA只存在于鱼类及少数贝类中,不过孕妈在食用海鱼的时候要注意避免挑选汞污染的鱼,这些包含有DHA食物来源的食谱,全面均衡胎儿营养哦

【杏仁炒荷兰豆】

准备材料:荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。

1、荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净。

2、大杏仁适量备用。

3、蒜切成薄片。

4、锅中油热后,放入蒜片炒香。

5、放入荷兰豆翻炒变色。

6、放入大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

【芝香四季豆】

准备食材:四季豆10根、白芝麻适量、糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。

1、四季豆摘去老筋,洗净,切片。

2、锅中加水,烧开后放入四季豆焯烫3分钟。

3、焯烫好的四季豆捞出,放入冷水中浸泡。

4、降温后的四季豆沥干水分,放入少许盐和糖,再根据个人口味加入少许椒盐,加入适量醋和香油。

5、最后加入白芝麻,拌匀即可。

【鲜虾海藻豆腐汤】

准备食材:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

1、把豆腐切块。

2、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

3、鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。

4、另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。

5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。

【山药鱼片汤】

准备食材:鲢鱼适量、山药1根、食盐适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉少许。

1、山药洗净,去皮切片。

2、大葱、生姜洗净切片,花鲢鱼片用干淀粉、盐调味。

3、起油锅,葱姜片爆香,加清水煮开。

4、先放入山药片煮3分钟左右。

5、再放入鱼片,滑开,再煮2分钟。

6、鱼汤用盐、胡椒粉调味,最后撒入香葱末即可。

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