韭菜盒子

步骤1

面粉伴入滚水搅匀 后再加入冷水 一小匙盐巴～揉至不太沾手后 盖上保鲜膜“醒面”静至约30分

步骤2

切成小剂子 再盖上保鲜膜醒面约10分

步骤3

将所有食材切碎入锅加上调味

步骤4

炒好的内馅伴入韭菜丁加上香油

步骤5

桿薄面皮 再盖上盘子行成一个圆形 加入内馅

步骤6

面平对折后利用餐具叉子压平接口处

步骤7

平底锅加上一匙油 盖上锅盖 煎至两面金黄即可～

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