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吃货看过来 在家请客能撑得住场面的家常菜

2016-06-08 吃货美食汇

好吃易做的家常菜做法 简单营养菜谱家常菜做法

如今人们请客习惯下馆子,不仅是因为觉得在家里弄麻烦,而且如今能炒一些拿的出手的主妇也不多,并且去外面吃饭还感觉有档次,但其实在家里请客吃饭更好,干净卫生,经济实惠,只要你能掌握以下几道好吃易做的家常菜做法。

了解这些简单营养菜谱家常菜做法,绝对使亲朋好友都争先恐后的去你家吃哦,现在我们就一起看一下那些可以撑住场面的好吃易做的家常菜做法。

好吃易做的家常菜做法 简单营养菜谱家常菜做法一:蒜香鸡翅的做法、先将生抽倒入碗里,在放入盐和姜末,撒些黑胡椒粉,放入香叶,倒入料酒拌匀,将鸡翅洗干净后,用刀正反2面的划几刀,再放入腌料中腌制1小时入味,再放入油锅中,放入白糖煎一会,再倒入生抽,翻炒均匀后撒些蒜末,翻炒出香味,倒入清水焖煮熟,放入盐收汁。

好吃易做的家常菜做法 简单营养菜谱家常菜做法二:小米蒸排骨的做法、将小米提前浸泡几个小时,排骨浸泡半小时去掉血水,然后放入白糖,放入盐,倒入生抽、料酒、蚝油,放入辣椒酱,拌匀后腌制2小时,再放入小米搅拌均匀,将马铃薯洗干净后去皮切成片放入碗底,倒入小米排骨蒸40分钟就可以了。

好吃易做的家常菜做法 简单营养菜谱家常菜做法三:红烧鸡爪的做法、将鸡爪去掉指甲后清洗干净,放入沸水中焯一会,然后放入白糖翻炒至鸡爪成黄色,再放入葱姜、八角、红辣椒翻炒,翻炒出香味后倒入老抽和生抽,再倒入一碗米酒,大火烧开后放入盐,撒些十三香,大火烧开后转成中小火煮,大概煮一刻钟就可以大火收汁,最后放入少许味精调味就可以了。


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