牛肉焖饭

作者：遇见-Yang

用料

牛肉 200克

大米 150克

土豆 2个

洋葱 半个

胡萝卜 半根

酱油 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

盐 适量

做法步骤

1、牛肉切丁，用料酒、美味鲜酱油，腌制一会（忘记拍图）。其他辅料切丁备用。

2、锅烧热放油，倒入牛肉炒至断生，盛出。

3、另起锅放油6成热加入洋葱炒出香味，再放入牛肉一起煸炒。

4、加入土豆胡萝卜一起炒

5、一次加入事先调制好的（酱油、老抽、蚝油、盐）翻炒均匀

6、加入事先洗好的大米

7、煸炒5分钟，放入电饭煲里。

8、加入比平时少的水（这样的水位还是有点多，煮出来的米饭有点软）

9、煮好的效果

10、成品出锅效果图