大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“猪肉脯”的做法，非常简单喜欢的可以关注我们菜谱每天都有更新谢谢。

猪肉铺不仅越来越受大家欢迎，不仅大人喜欢吃，就连我家小孩也天天吵着要吃，在家自己做还是比较干净卫生，在超市买不光贵，还不一定干净，还会添加很多防腐剂添加剂，肉也不一定是新鲜的，毕竟市场上不好的肉太多了，我在家做都是用新鲜的肉来做，以后再也不用去超市去买猪肉脯了，今天小编就和大家分享这道美食的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。

食材

主料

猪肉馅200克、淀粉10克

配料

黑胡椒5克、酱油10毫升、盐5克、白酒3克、白糖10克、蜂蜜10克、红曲粉8克、

做法

1、碗中倒入红曲粉8克、倒入一点清水搅拌均匀。

2、在找个空碗倒入10克蜂蜜，倒入半碗温水，把蜂蜜化开搅拌均匀。

3、把200克肉馅倒入碗中，碗中倒入刚才搅拌好的红曲粉1碗、盐1勺。

4、碗中在倒入黑胡椒1勺，白糖2勺，酱油1勺，淀粉10克用筷子搅拌均匀。

5、肉馅搅拌均匀后，在倒入3克的白酒，用力在搅拌几下。

6、把肉馅放到锡纸上，上面铺上一层保护膜。

7、铺好保护膜后，用擀面杖铺平。

8、肉馅擀平了之后，把保鲜膜拿掉，放入烤箱大火烤10分钟后拿出。

9、10分钟后，拿出来在上面刷一层蜂蜜水，在放烤箱中烤10分钟。

10、10分钟后取出、凉透了切成小块就可以食用了，这道猪肉脯就做好了大家学会了吗。

小编贴士

1、擀猪肉馅的时候，尽量擀的薄一些，多用点力气使劲擀。

2、烤的时候多刷点蜂蜜水，可以在多烤一次味道更好吃。

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